通车70载：舌尖“两路”品味蕾交融麻将胡了2游戏入口川藏、青藏公路

　　将藏香猪◆◇…◇▲•、排骨•◁○、五花肉○▽□=▽◁、土豆切块做成馅料=▪□▼，不到一个小时●◇◁☆，冒着腾腾热气◇-、散着浓浓香味的团结包子被端上餐桌□-。在巴塘经营传统藏餐馆多年=□，47岁的曲珍看到各地食客因团结包子围坐◆■-，成就感无以言表▲▪：☆△“一口包子一口酥油茶□•=▲，餐桌让味蕾享受●▷△□，也是文化交流的桥梁■●▷△☆○。◇•☆-■□”

　　近日•◇-，芒康当地居民果拉卓玛介绍▽▷▽★，她从小随父母在街边支摊售面☆◇◇■△=，交通条件的改善让加加面愈加知名•▼…▽。她抓住机遇开起农家院□□▲★▽，通过石子计数•△■=▼、举办吃面大赛等方式增加吃面趣味性▽□▪▽，日均卖面上千碗■◆=。如今■▼▷○，这碗面□■-▽○■“越加越多★■-▲◁◁”为她▪◇◆“加◁▲”出了幸福生活○▪通车70载：舌尖“两路”品味蕾交。

　　随着交通条件改善◇○-□◇，青藏高原餐饮不断发展并日益多元化◆▷。在西藏自治区烹饪餐饮饭店业协会会长褚立群看来▷▪◇☆，=▷=●•“两路=△●◆★◆”沿线○★•，甜茶藏面馆▽▽■、牦牛肉火锅■•、加加面■-◇◆•■、鲁朗石锅鸡等特色美食走红◁●▼○•，川菜•-▲、西北面食门店呈井喷式增长•□▪△，新藏式餐厅▲□●重生现代饮食的潜在金矿？pg麻将胡了古老 也要让人们重新认识谷子的价值-，关注市场需求pg麻将胡了△□▪○，更是未来饮食文化的新方向•□▽。谷子虽然历经波折□=•◁▪，有人甚至提出=▪…□◁重生现代 更多 重生现代饮食的潜在金矿？pg麻将胡了古老，、西餐厅屡见★▪◇■▲。…○▼★“一方小餐桌带动沿线经济发展•●★•○，也吃出越来越浓的历史味◁-○▲=、民族味与创新味◁★□▷…○。•□■=-▽”(完)

　　金沙江=•▪、澜沧江在西藏东南部的县城芒康奔腾并流△•，川•◆△◆△、滇▽☆△■▽、藏三省区在此交界□▲●。冬夜入云的雪峰下■★，加加面的香味与游客催促…▼•◇▼“加面★-◆=”的呼声相映成趣▲○。

　　位于四川甘孜的巴塘县曾是茶马古道川藏道的必经之地▲-，晋陕客商从此进藏▷◇•…-，促进了面食融入当地餐桌○■。承载着别样情义的团结包子曾叫▼▽☆□“蒸肉◆★”▼△▷融麻将胡了2游戏入口川藏、青藏公路，在物资匮乏的年代○…◁☆▲，是巴塘人逢年过节-…▲◇、宴请宾客的佳肴◆-。

　　在一次次选材和交流中◇■，中国人民进藏受到热烈欢迎麻将胡了2游戏入口◆=◁▷▼●，一口就能吃完△▪★。▽◆“团结包子▲▲•”由此得名-▷◆•○□。巴塘人按进食人数定包子大小△★▪=•！

　　肉质鲜嫩的高原牦牛肉被炭火烤至表面金黄■○=•▲•、油汁溢出▼■□-▽，辅以外焦里糯的高原土豆◇◇○●▪●、撒上葱花和蒜末增香◇□○◁，用面皮盖上△▲○▪•●“被子◆▲”▪□•■▷•，一道色香味俱全的牦牛肉盖被便完成了-◆■□。将其切块并蘸上川味辣椒▽▪○▷，一口下去-■●，绵密与脆爽在舌尖混合☆•-…，葱蒜与辣椒唇齿留香◆☆▪△。

　　在青藏高原的晨曦中★□▲◆▷，一辆辆满载食材的货车缓缓驶过青藏○▷•-★■、川藏公路▲•◆○◁。四川火锅底料▲▽、陕西羊肉泡馍配料等进入西藏腹地■▷；酥油茶▷◆○▪▽、青稞酒等当地特色食品☆▼□★★□，被运往海内外麻将胡了2游戏入口●•△。

　　海外留学归来▽=，-▽☆★•●“90后◁-□▼□★”藏族青年尼玛罗布不断探索藏式餐食与多元菜系的可能▽▷■▲◆，成立了自己的新藏式餐饮品牌△▷▼。餐厅厨房中☆▪……，有三代做传统藏餐的厨师•=◁-▽，也有曾在海外米其林餐厅工作过的厨房总监•☆，灯影牦牛肉丝▼▽•、青稞醋腌虎皮烧椒◁◆▪◇☆=、宫保牦牛骰子……一道道融合多地烹饪特色的菜品备受欢迎○◆●…，餐厅开业仅一年就接待了3••.8万人次海内外食客•○◁-◆。

　　经历70年风霜雨雪■…●=，这两条承担进出藏重任的▲•=“天路-▽”见证了时代变迁■◁。沿途美食如同散落高原的●•★“珍珠▼□▼▼▽□”•▼□△•，串联起青藏▼▪★•◁、川藏公路的舌尖记忆▽•○，随车轮滚动而传播▼▽。

　　违法和不良信息举报电话☆-▽◇： 举报邮箱◇▲：报受理和处置管理办法总机-◇△：86-10-87826688

　　鲜香可口▷••◆▲◇。面中配以当地藏香猪肉臊子▪•▼◁，有无限可能=…☆◇。辅之葱花等佐料■▪◇••。

　　加加面多用荞麦做成-▪•●-，■○△“藏式餐食能与各菜系融合…=■△•，20世纪50年代•★，他探寻了解各地餐饮文化◁=●▲▼，▲◆=”尼玛罗布称自己是◇■●▲••“两路◇▷▽-☆•”受益者●▼◁。每个蒸笼仅放一个大包子△•，

　　通常不待客人食毕△▼◁•□☆，激发创新灵感…▲▷▪。主人便如数加面…▷○◇★●，每碗仅有五六根面•○★，这一美食也因此被形象称为•▪☆•◇“加加面▲-☆□”●▪■□•。如此往复◆■•▲，为了让战士们吃饱△=◆▼○！当地人自发做包子迎接◆•◇▪▷。

　　中新社12月28日电 题=◇•●☆：川藏=•◇☆…●、青藏公路通车70载★◁◁▼□：舌尖▽-▼▪☆“两路◆◇•○”品味蕾交融